Meats 

Holiday Tenderloin

Posted By: White Smoke BBQ

Ingredients

  • 1 1/2 cups fresh cranberries
  • 2 green onions, minced
  • 1 jalapeño pepper, seeded and minced
  • 1/3 cup sugar
  • 3 tablespoons fresh mint, minced
  • 2 tablespoons lime juice
  • 1 tablespoon orange juice
  • 1/4 teaspoon ground ginger
  • 2 (3/4-pound) pork tenderloins
  • 1 tablespoon olive oil, plus more, to taste, for oiling the grill grates
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper

Directions

  1. In a food processor, add the cranberries and pulse until finely chopped.

  2. Add the green onions, the jalapeño pepper, the sugar, the mint, the lime juice, the orange juice, and the ground ginger to the chopped cranberry mixture and mix to combine.

  3. In a small bowl, reserve 1/2 cup of the relish mixture for grilling.

  4. Cover the remaining relish and chill it in the refrigerator for at least 1-2 hours or until the pork is ready to serve.

  5. On a large platter, add the pork tenderloins.

  6. Using a pastry brush, evenly brush the tenderloins with 1 tablespoon of the olive oil, and sprinkle them with the salt and the black pepper.

  7. Preheat the grill to 400 degrees F and carefully use the extra olive oil to coat the grill grates.

  8. Add the seasoned pork tenderloins over the direct heat of the prepared grill and cover the grill.

  9. Cook the pork tenderloins, turning them occasionally and evenly spooning on the reserved 1/2 cup of the relish, until the pork reaches an internal temperature of 145 degrees F, about 12-15 minutes.

  10. On a clean large platter, transfer the grilled pork tenderloins from the grill to a wire rack and let them stand, about 10-15 minutes.

  11. On a cutting board with a sharp or electric knife, slice the grilled pork tenderloins.

  12. Serve the tenderloins with the chilled relish.

10 thoughts on “Holiday Tenderloin”

  3. по доступной цене мешки для мусора для любых нужд упаковка для мусора? Покупай мешки для мусора
    Подходят для различных объемов мусора – закажи нужный пакет
    мешков для мусора – в любой регион за дорогие пакеты для мусора? Приходи к нам!
    покупать дорогие мешки для мусора? Заказывай у нас – Подтверждают: наша тара мешков для мусора качественная нашей упаковки мешков для мусора многочисленными покупателями
    Долговечные мешки для мусора – справятся даже в любых условиях
    Нет необходимости больше? Купи у нас огромный ассортимент мешков для мусора – выберешь именно то, что нужно
    “Большой ассортимент для пакетов мусора – все доступно у нас
    много сил на поиски мешков для мусора? Выбирай у нас!
    Ты ищешь качественные мешки для мусора? У нас есть в наличии все, что тебе нужно
    лишнего за упаковку мешков для мусора – выбирай у нас по доступной цене
    “Устали мешки для мусора? Покупай у нас по выгодной цене
    больше денег на мусор – заказывай к нам за мешками для мусора по доступной цене
    Хочешь экономичные мешки для мусора? Приобретай упаковку от нас
    мусорные пакеты цена https://meshki-dlya-musora-b.ru.

  9. Pingback: cialis over the counter usa

  10. Применение армированного скотча для ремонта мебели
    Особенности выбора армированного скотча для упаковки грузов
    Как предотвратить коррозию с помощью армированного скотча
    Преимущества армированного скотча перед обычным
    Восстановление дверей с использованием армированного скотча
    Технология в мире скотча – армированный скотч с клеевой лентой
    Многофункциональность армированного скотча для бытовых нужд
    Защита от повреждений и царапин с помощью армированного скотча
    Прочность армированного скотча – как долго он будет держать
    Удобство использования армированного скотча при упаковке грузов
    Гарантия армированного скотча для защиты упаковки грузов
    Как пользоваться армированным скотчем для ремонта автомобиля
    Прочность армированного скотча для ремонта пластиковых деталей
    Нужно ли предварительную обработку поверхности перед использованием армированного скотча
    Советы по использованию армированного скотча для упаковки больших грузов
    Особенности использования армированного скотча для ремонта труб и сантехники
    Подделки армированного скотча и как отличить оригинал от подделки
    Нужно ли обратить внимание на марку при покупке скотча для ремонта мебели
    Крепость армированного скотча – что важнее при выборе?
    Ошибки при использовании армированного скотча и как их избежать
    скотч армированный цена https://armirovanii-scotch-ms.ru/.

Comments are closed.

Upcoming Events